A ilha de Hvar está firmemente no circuito turístico da Croácia como uma das mais visitadas das muitas ilhas do Adriático que pontilham a costa da Dalmácia . Sua reputação como um destino chique para estrelas de Hollywood e jet-setters internacionais atraiu muita atenção da mídia e preços cada vez maiores, mas mais recentemente o fato de que Hvar também é um atrativo para foliões ruinosos ganhou uma posição menos glamourosa como uma ilha de festa. Dito isto, a maior parte da festa acontece na cidade de Hvar e a ilha tem muito mais a oferecer do que discotecas ao ar livre e pequenos-almoços com champanhe. Aqui está um guia para as melhores coisas para ver e fazer na ilha mais ensolarada da Croácia.
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Explore a cidade velha medieval de Hvar Town
Matthew Williams-Ellis / robertharding / Getty Images Construídas entre os séculos XV e XVII pelos venezianos, as ruas medievais e edifícios da cidade velha murada podem ser facilmente exploradas a pé, graças ao fato de que é uma zona livre de carros. Sobre a sua linha do horizonte medieval está a torre sineira da Catedral de Santo Estêvão, que também domina uma extremidade da praça principal ou “pjaca”. No outro extremo está outro edifício imponente: o Arsenal do final do século XVI que já foi usado pelos militares venezianos e hoje abriga uma galeria de arte contemporânea e o teatro mais antigo da Europa (que abriu suas portas em 1612). Empoleirado em uma colina com vista para a cidade velha é a Fortica do século 16, também chamada de Fortaleza Espanhola. A escalada desafiadora vale a pena apenas pelas vistas panorâmicas da cidade, pelas deslumbrantes paisagens marítimas e pelos vislumbres das ilhas próximas.
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Bata na praia
Getty Images / Richard C Brundage Durante os meses de verão, os amantes da praia que adoram o sol descem nos locais mais populares da ilha. Mesmo à saída da cidade de Hvar, Mekićevica tem uma linda praia de calhau, e a costa arenosa enfiada numa enseada protegida em Milna fica a menos de 6,5 km da cidade de Hvar. Um pouco mais a leste está Zaraće, onde duas enseadas escondem praias de calhau e a pitoresca Dubovica, de onde um caminho íngreme leva a uma baía com águas azul-turquesa. Há também várias opções de praias para escolher, sendo que a mais popular é a ilha deserta de Zečevo, que fica a uma curta distância de táxi de barco do porto de Jelsa.
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Vagueie pelas pistas de Stari Grad
MaryAnne Nelson / Getty Images Escondida em uma longa e estreita baía, Stari Grad é a cidade mais antiga da Croácia, tendo sido colonizada pelos gregos em 384 aC. O belo Palácio Biankini abriga o museu da cidade, onde vestígios gregos como moedas, cerâmicas e cantaria estão em exibição. Tvrdalj Castle é outra atração turística popular que já foi o retiro de verão de Petar Hektorović, um poeta do século XVI . A atmosfera é tranquila e romântica graças aos detalhes arquitetônicos, como o charmoso jardim murado, um viveiro de peixes cercado por uma arcada abobadada e um pombal à moda antiga.
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Experimente o alimento local
Harald Boback / EyeEm / Getty Images Visite um dos muitos restaurantes tradicionais da ilha chamados "konoba" para provar a autêntica culinária local servida em um ambiente rústico. Esta é uma experiência de comida muito lenta, onde especialidades locais são preparadas em estilo caseiro e pratos de frutos do mar, como peixe grelhado, mariscos, polvo e mexilhões dominam o menu. O prato típico da ilha é a “gregada”, um ensopado feito de peixe, batata, cebola, alho, salsa e azeite.
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Experimente o excelente vinho local
Getty Images / Brent Winebrenner Graças ao clima ensolarado de Hvar, há muitos vinhedos aqui produzindo alguns dos melhores vinhos da Croácia. Além do “Plavac Mali”, um vermelho que é um favorito rápido em toda a costa da Croácia, a ilha também tem suas próprias variedades brancas, como o seco “Bogdanusa” e o mais frutado “Prč”. Visite uma das muitas vinícolas na parte oeste da ilha para experimentar todas, ou participe de uma excursão de vinhos para conhecer os produtores de vinho locais e saiba mais sobre a indústria de vinhos de Hvar.
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Pegue um barco para Crvene Stijene (Red Rocks)
Getty Images / DamirB Apenas cinco milhas a leste da cidade de Hvar é este marco natural popular e um dos lugares mais mágicos da ilha para dar um mergulho. Este é um penhasco impressionante feito de camadas de pedra calcária manchada de vermelho e esculpida com cavidades verticais que caem dramaticamente no mar. A única maneira de alcançá-lo é de barco a partir da cidade de Hvar, o que faz com que chegar aqui seja parte da aventura.
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Veleje para as Ilhas Pakleni
Matthew Williams-Ellis / robertharding / Getty Images Visível da costa de Hvar Town encontra-se um punhado de mais de uma dúzia de ilhas florestais que podem ser facilmente alcançadas de táxi de barco ou como parte das muitas excursões organizadas por agências de viagens locais. Os visitantes podem explorar as muitas enseadas e praias isoladas das ilhas e passar um dia nadando ou mergulhando em suas águas límpidas. Sveti Klement é a maior dessas ilhas, enquanto Marinkovac tem as melhores praias de cascalho em Zdrilca e Stipanska, onde o moderno Carpe Diem Beach Club está localizado. Jerolim é reservado para quem gosta de banhar-se e, de acordo com a CNN Travel, está entre as melhores praias de nudismo do mundo.
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Faça uma viagem no tempo em Humac
Por Martin Brož (câmera de Martin Brož) [CC BY 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0)], via Wikimedia Commons A ilha de Hvar tem seu quinhão de cidades-fantasmas deixadas para trás por antigos habitantes que eventualmente se mudaram para cidades maiores ou mesmo para o exterior. Pequeno e charmoso Humac é um bom exemplo: primeiro habitado no século 17, pastores e fazendeiros viviam aqui, cuidando de suas ovelhas, vinhedos e campos de lavanda. Agora desabitada há mais de um século, hoje Humac é um museu a céu aberto que oferece um vislumbre de tempos passados. Suas casas centenárias de pedra, bem como uma igreja e uma "konoba" (taberna) local, permanecem abertas durante a temporada turística. A 1150 pés acima do nível do mar, as vistas panorâmicas daqui são de vinhedos e marinhas em terraços.
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Passeie pelos campos de lavanda
Simeone Huber Um dos apelidos de Hvar é a "ilha de lavanda" por causa de seus campos de lavanda que podem rivalizar com os da Provence. O início do verão é quando a época de floração atinge o seu pico e toda a ilha é perfumada pela fragrância inebriante da planta com flores. Visite a área ao redor da pequena aldeia de Velo Grablje (oito milhas a leste da cidade de Hvar) para a experiência completa. Este é também o lugar onde o festival anual de lavanda é realizado todo mês de junho.
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Pedale pelas planícies Stari Grad da UNESCO
Diana Mayfield / Getty Images Este Patrimônio Mundial da UNESCO é um exemplo fascinante de um antigo sistema grego de terras chamado “chora”, que remonta ao século IV aC. As planícies cobrem uma área de 3400 acres entre as cidades de Stari Grad e Vrboska, e são divididas em um sistema de parcelas geométricas e cercadas por muros de pedra seca. Estas são terras agrícolas que foram cultivadas pelos antigos gregos, e hoje uvas, azeitonas e figos ainda são cultivadas aqui. A melhor maneira de explorar a área é de bicicleta ou a pé, graças às muitas trilhas de bicicleta e caminhada.