Perca-se em Nova York com banhos turcos, iguarias indianas e lataria chinesa.
Quando meus colegas Lost Girls e eu viajamos pelo mundo aos vinte anos com nada além de um bando nas costas, eu me apaixonei pela estrada aberta e sonhava em viver o estilo de vida vagabundo para sempre. Quase uma década depois, com dois pequeninos, a realidade é que sou mais propenso a ficar nos destinos dos EUA ou optar por uma estadia. Morar perto de Nova York me faz sentir que estou visitando alguns dos meus países favoritos (que incluem a Turquia, a Índia e a China) sem ter que subir em um avião.
Aqui estão três jóias secretas da Big Apple que ajudam a satisfazer meu desejo de viajar enquanto estou perto de casa.
Fique
O elegante e acolhedor átrio da recém-inaugurada Marmara Park Avenue, centralmente localizada, apresenta muitos mármores brancos arredondados. Este elemento dá-me uma sensação distintamente turca, apesar de o vidro soprado à mão e o aço facetado no vestíbulo e a maioria dos outros materiais serem originários localmente dos cinco distritos.
Mas eu fui realmente transportado de volta para a Turquia quando visitei o Centro de Bem-Estar que abriga um dos poucos autênticos hammams da cidade. A terapeuta Savas cresceu indo a esses banhos turcos e esfolia e limpa sua pele habilmente enquanto você coloca pedras de mármore turco aquecidas na sauna a vapor para ajudar no processo de desintoxicação. Certifique-se de trazer seu maiô porque o tratamento envolve despejar baldes de água quente e espuma sobre você da cabeça aos pés. Savas diz que uma das razões pelas quais você se sente tão bem depois de um tratamento tradicional de hammam é que o calor ajuda a purificar o corpo de toxinas.
Toda a experiência definitivamente me fez sentir mais leve, e como se eu tivesse sido transportado de volta para a Turquia.
Comer
Quando na Índia eu tenho um gosto por um lanche saboroso chamado bhel (geralmente feito com arroz tufado, legumes e molho de tamarindo). A cidade de Nova York não tem escassez de restaurantes indianos, mas o melhor que eu já comi até agora é chamado de Utsav, uma palavra em sânscrito que significa "festival", no Theater District.
Embora tenha sido em torno de anos, recentemente tem uma aparência atualizada, menu e lista de vinhos. Pode ser um pouco difícil de encontrar - está localizada em uma passarela conectada por dois edifícios da Midtown na 1185 Sixth Avenue, mas a entrada é na verdade na 46th Street entre a Sixth e a Seventh Avenues - mas vale a pena a busca por sua comida inovadora e fresca ( fresh não é uma palavra que eu normalmente usaria para descrever restaurantes indianos em Nova York!).
O bem conhecido chef indiano Hari Nayak dá a alguns pratos indianos típicos um toque interessante, como adicionar milho, manga e amendoim ao bhel tradicional; edamame a um samosa; ou quinoa para aloo tikki. Se você gosta picante, tente o Chilli Cornish Hen (ele tem chipotle!) Ou o Chicken Chettinaad. Lave-a com um coquetel criativo, como o Tigre de Bengala (feito com conhaque, rum escuro, triple sec, abacaxi e redução de cardamomo coberto com club soda). O menu brilha mais no jantar, mas há também um buffet de almoço sete dias por semana por US $ 20,95, e happy hour especiais com US $ 10 comida indiana de bar (pense: tacos de frango Bollywood).
Relaxar
Uma das coisas que me surpreenderam ao visitar a China foi como fazer massagens regulares e trabalho corporal parecia ser parte de uma cultura de ficar bem (em oposição à tendência americana de esperar até que você esteja doente ou ferido para visitar um especialista para tratamento).
Então, eu tenho visitado Organic Mama Spa durante anos depois de voltar da minha viagem. É um pequeno e simples spa projetado com os princípios do Feng Shui em mente (as salas de tratamento recebem um elemento como madeira, metal, água, terra ou fogo) e localizado na Allen Street do Lower East Side. Mas é como um retiro relaxante em meio a uma cidade vibrante, oferecendo carroçarias utilizando técnicas de Medicina Tradicional Chinesa e produtos para a pele feitos com ingredientes orgânicos e herbais. Seus preços são bastante acessíveis em comparação com outros spas da cidade (você pode obter uma massagem de 60 minutos por US $ 70, mas eles oferecem descontos profundos se você comprar pacotes).