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Ohio Cortland Apple
Ohio Cortland Apple. (cortesia da US Apple Association) Produtores de maçã Ohio produzir até 100 milhões de libras de maçãs a cada temporada. No nordeste de Ohio, as lojas, os mercados de agricultores e as fazendas de maçã estão cheias de sacas e alqueires de uma grande variedade de maçãs, de setembro a novembro. Ohio produz cerca de 40 variedades diferentes, alguns originais de Ohio. Aqui está uma olhada em 11 dos tipos mais populares de maçãs de Ohio.
Um parente do McIntosh, o Cortland Apple foi desenvolvido em Cortland County, Nova York, de quem recebe o nome. É amplamente cultivada em Ohio e tem um sabor picante-picante. É excelente para comer cru e cortar em saladas e é bom para molhos, tortas e assados.
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Ohio Crispin Apple
Apple de Crispin de Ohio. (cortesia da US Apple Association) A maçã Crispin, também conhecida como Mutsu, é um parente da maçã Golden Delicious. Originalmente do Japão, é cultivada em todo o estado de Ohio. A maçã Crispin tem um sabor picante e textura firme. É melhor usado em tortas e assados.
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Ohio Golden Delicious Apple
Ohio Golden Delicious Apple. (cortesia da US Apple Association) Esta doce maçã amarela foi desenvolvida na Virgínia Ocidental no início do século XX. Nenhuma relação com a maçã Red Delicious, esta beleza tem um sabor doce e uma textura firme. É recomendado para comer cru, para cortar em saladas e para assar.
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Maçã vermelha deliciosa de Ohio
Ohio Red Delicious Apple. (cortesia da US Apple Association) Desenvolvida por acaso em Iowa no início do século 20, a maçã Red Delicious é a maçã mais cultivada no mundo, incluindo aqui em Ohio. A maçã rica em doces é melhor consumida crua ou cortada em saladas.
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Produtores de maçã de Ohio
(cortesia da Ohio Apple Growers Association). Os produtores de maçã de Ohio produzem uma média de 100 milhões de bushels de maçãs a cada temporada. A macieira, originária da China e de outras partes da Ásia, foi introduzida na América pelos primeiros colonos europeus. Hoje, Ohio cultiva 40 tipos diferentes de maçãs, algumas das quais criamos no "Buckeye State". A cada outono, dezenas de fazendas de maçã abrem suas fazendas para o público para colher maçãs, comprá-las em barracas de fazenda e para festivais de maçã e passeios de carroça.
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Apple de Fuji de Ohio
Ohio Fuji Apple. (cortesia da US Apple Association) A maçã Fuji, um parente da maçã Red Delicious, foi desenvolvida no Japão em meados da década de 1930. Esta popular maçã muito redonda tem um sabor doce e uma textura dura. É recomendado para comer cru, saladas e tortas e assados.
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Maçã de Gala de Ohio
Maçã de gala de Ohio. (cortesia da US Apple Association) A maçã Gala é um híbrido da maçã Golden Delicious, desenvolvida na Nova Zelândia durante a década de 1920. Esta pequena maçã de dois tons tem um sabor doce e uma textura firme. É recomendado para comer cru e para uso em tortas e outros produtos assados.
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Ohio Granny Smith Apple
Ohio Granny Smith Apple. (cortesia da US Apple Association) Esta maçã verde foi descoberta, por acaso, por Maria Smith (uma avó) na Austrália em meados do século XIX. Tem um sabor azedo e textura dura e é melhor usado para tortas e outros produtos assados.
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Ohio Jonagold Apple
Ohio Jonagold Apple. (cortesia da US Apple Association) A maçã Jonagold é um cruzamento entre a maçã Golden Delicious e a maçã Jonathon. É excelente comido cru ou quando usado em tortas e outros produtos assados.
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Lei de Ohio Roma Apple
Lei de Ohio, Roma, Apple. (cortesia da US Apple Association) 11 de 12
Ohio McIntosh Apple
Ohio McIntosh Apple. (cortesia da Ohio Apple Association) 12 de 12
Ohio Stayman Apple
Ohio Stayman Apple. (cortesia da US Apple Association)