O anual Sun Wine e Food Fest no Mohegan Sun Casino em Uncasville, Connecticut, é o maior evento de vinho e comida do estado e uma obrigação para qualquer New Englander que gosta de absorver e entrar. Os ingressos estão sendo vendidos rapidamente para o Sun Wine e o Food Fest '18 , que acontece de 26 a 28 de janeiro de 2018 . A Grand Tasting no sábado apresenta a chance de experimentar centenas de marcas de vinho e cerveja, além de apresentações de chefs e demonstrações culinárias.
Este tour fotográfico da minha visita de 2010 ao Sun WineFest fornecerá uma prévia do evento.
Comecei meu dia no Sun WineFest '10 em 30 de janeiro de 2010 com um bom copo de Barefoot Bubbly Moscato Spumante. Quem diz que o vinho não é para o café da manhã? Nessas fotos, vou acompanhá-lo enquanto relato a minha primeira visita ao WineFest e compartilho dicas para ajudar você a aproveitar ao máximo o evento de 2016.
Três camarões me custaram cinco ingressos para comida (US $ 5), mas os vinhos que eu combinei com eles eram grátis, é claro. Comecei com este Hanna Sauvignon Blanc, mas preferi o Starborough Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, que também experimentei. Era meu branco favorito do dia: brilhante, fresco e cítrico.
No total, consegui provar 11 ou 12 vinhos no Grand Tasting: perdi a conta!
07 de 10
Descobrindo Vinhos Feitos na Nova Inglaterra no Sun WineFest
Havia centenas de vinhos de todo o mundo disponíveis para degustação no Sun WineFest '10, mas para mim, um dos prazeres do evento foi descobrir vinhos feitos aqui mesmo na Nova Inglaterra que eu não encontrei antes. Mais memorável: Apfel Eis, um vinho de maçã feito pela Still River Winery em Harvard, Massachusetts. Quando perguntei se esse vinho de sobremesa frutado, mas não muito doce, incorporava maçãs cultivadas em Massachusetts, a resposta era: "Claro!"
Outras vinícolas da Nova Inglaterra representadas no Sun WineFest '10 incluíam a Black Rock Vintners e a Jonathan Edwards Winery.
08 de 10
Aprenda truques culinários e petiscos culinários de chefs famosos
Christina Pirello, apresentadora do Christina Cooks Naturally da PBS, compartilhou este interessante petisco enquanto preparava Crispy Tofu e Alcachofras com Salada de Rabanete: "Os antigos romanos acreditavam que comer alcachofras faria você viver para sempre."
09 de 10
Uma multidão de cervejas (e uma multidão jovem) no WineFest
Fiquei surpreso não só que WineFest atraiu uma multidão de cerveja, mas que atraiu uma multidão tão jovem de 20 e poucos anos, uma vez que o custo de um passe de um dia Grand Tasting foi um íngreme $ 70.
Os ingressos para o domingo não foram vendidos a partir daquela manhã, então espero que a multidão esteja um pouco mais leve. Se você está planejando participar de um futuro Sun WineFest, você pode achar que domingo é o melhor dia para ir, e você deve definitivamente planejar chegar o mais cedo possível para evitar as maiores multidões. Você pode até querer provar do meio-dia até as 14h, fazer uma pausa e voltar para a hora final do evento, a fim de evitar o pior do congestionamento.
Como é comum na indústria de viagens, o escritor foi fornecido com hospedagem e admissão de cortesia com a finalidade de rever este evento.Embora não tenha influenciado essa revisão, a About.com acredita na divulgação completa de possíveis conflitos de interesse. Política de Ética