Restaurante de beira de estrada lendário de Mumbai
Uma visita a Mumbai simplesmente não está completa sem experimentar os suculentos kebabs e frango grelhado deste lendário restaurante à beira da estrada. É uma das melhores comidas de rua que você terá na cidade.
Prós
- Aberto até tarde da noite.
- A comida é fresca e higienicamente preparada.
- Tem uma seção separada que serve comida vegetariana.
- Barato.
Contras
- Serviço muito lento quando está ocupado.
- Muitas vezes há uma espera por uma mesa, especialmente depois das 19h. A multidão, das casas noturnas ao redor, realmente começa a construir por volta da meia-noite.
Em formação
- Localizado na Tulloch Road (uma rua lateral entre Colaba Causeway e o Taj Mahal Hotel), na área de Colaba no sul de Mumbai.
- Aberto até as 3 da manhã
- Lugares de calçada para 50 pessoas.
- Tirar o serviço é oferecido.
- A comida também é servida no capô do seu carro.
- Álcool não disponível.
- Apenas a dinheiro.
- Espere pagar 180-250 rúpias por um kebab. Um prato kebab custa 700 rúpias.
- Uma variedade de outros pratos está disponível, além de kebabs.
Avaliação de Bademiya Kebab Restaurant
Este "restaurante" à beira da estrada serve comida de rua de dar água na boca desde os anos 1940. Agora é administrado pelo filho do fundador e se tornou um dos restaurantes favoritos de Mumbai. Isto não é apenas porque é um dos poucos lugares para ficar aberto a noite toda - a comida aqui realmente se destaca.
Pessoas de todos os níveis da sociedade procuram Bademiya por seus deliciosos pães e especialidades de churrasco. Os seekh e boti kebabs (feitos de cordeiro) e o frango grelhado tikka são favoritos.
Bheja fry (cérebro de cabra frito) também é popular entre aqueles que gostam desses pratos! No entanto, não há necessidade de os vegetarianos se sentirem deixados de fora, já que Bademiya tem um estande separado servindo deliciosas alternativas vegetarianas também.
O restaurante, que é realmente apenas uma barraca de comida elaborada, tem uma fileira de mesas e cadeiras com cerca de 50 pessoas em sua calçada.
No entanto, muitas pessoas preferem ter sua comida servida no capô de seu carro, em uma cena que lembra uma lanchonete americana na época do rock and roll.
A coisa agradável sobre este restaurante de rua é que é surpreendentemente higiênico. Você encontrará trabalhadores usando luvas de borracha e chapéus de chefs, cozinhando tentadoramente sua comida em chamas bem na sua frente.
No entanto, a satisfação entre muitos clientes regulares diminuiu nos últimos anos. Há reclamações sobre o serviço desatento e decepcionante padrão de alimentos. Os preços aumentaram. Além disso, a qualidade da carne não é tão boa quanto costumava ser e os tamanhos das porções são menores.
Nos dias de hoje, é a atmosfera que é a principal atração, e o fato de estar aberta até tarde.
Note-se que Bademiya abriu um restaurante fechado no sul do distrito de Fort de Mumbai (localizado no Edifício Botawala, perto da Biblioteca Central do Estado Próximo no Círculo Horniman). O menu é semelhante, embora com alguns pratos extras. A experiência de jantar não é tão única ou tão memorável como o ramo de Colaba na estrada embora.
Visite o site deles