O RAMMY Awards, conhecido como o "Oscar dos restaurantes da área de Washington DC", reconhece e premia a excelência e a realização na indústria de restaurantes Metropolitan Washington DC. A primeira Gala do RAMMY Awards, patrocinada pelo Restaurant Association Metropolitan Washington (RAMW), foi realizada em 1982 e contou com a participação de várias dezenas de jogadores da indústria de restaurantes. Hoje, o evento cresceu para mais de 1600 participantes e serve como uma referência de sucesso e prestígio para os indicados e vencedores do prêmio RAMMY.
Selecionando os Nomeados e Vencedores
Os vencedores do Prêmio Rammy são selecionados pelo público votante e por um painel de juízes voluntários, consistindo de jornalistas de alimentos e refeições, educadores e profissionais da indústria de serviços alimentícios. O público votante decide os vencedores em quatro categorias: Lugar de Encontro Favorito do Ano, Brunch Sofisticado, Brunch Caseiro Diário e Refeições Rápidas Favoritas. RAMW homenageia dois membros adicionais com o membro aliado do ano Joan Hisaoka para exemplificar o compromisso e o apoio da RAMW, e o Prêmio Duke Zeibert Capital Achievement por dedicação e liderança que ajudou a transformar a cena de restaurantes de Washington na vibrante indústria de classe mundial da atualidade.
O 2017 RAMMY Gala será realizado no dia 30 de julho no Washington Convention Center.
Vencedores de 2016 RAMMY
- Restaurante Fine Dining Formal do Ano: Marcel's de Robert Wiedmaier
- Restaurante Casual Sofisticado do Ano: Le Diplomate
- Restaurante casual do ano: Bar Pilar
- Novo Restaurante do Ano: Maketto
- Chef do ano: Scott Drewno, The Source por Wolfgang Puck
- Estrela Culinária Ascendente do Ano: Jonah Kim, Yona
- Chefe de Pastelaria do Ano: Alex Levin, Osteria Morini
- Programa de Vinhos do Ano: A Galinha Vermelha
- Programa Cocktail do Ano: 2 Aves 1 Pedra
- Programa de Cerveja do Ano: Empresa Adequada à Produção de Cerveja
- Programa de Serviços do Ano: Fiola
- Restaurador do Ano: Mike Isabella Conceitos
- Produtor Regional de Alimentos e Bebidas do Ano: Port City Brewing Company
- Lugar de encontro favorito do ano: Northside Social Coffee & Wine
- Brunch casual sofisticado: Taverna de pato azul
- Brunch casual todos os dias: Duke's Grocery
- Refeições Rápidas Favoritas: Bub e Pop's
- Joan Hisaoka Membro Aliado do Ano: Republic National Distributing Company
- Empregado do Ano: Jorge Martinez, The Source de Wolfgang Puck
- Gerente do Ano: Jennifer Lucy, Estadio
Vencedores do RAMMY de 2015
- Joan Hisaoka Membro aliado do ano: EagleBank
- Prémio Duke Zeibert Capital Achievement: Herbert Miller, Western Development Corporation, Presidente e CEO
- Restaurante Funcionário do Ano: Evan Labb, Evening Star Cafe
- Gerente de Restaurante do Ano: Joseph Cerione, Taverna do Pato Azul
- Estrela Culinária Ascendente do Ano: George Pagonis, Kapnos
- Programa de Serviços do Ano: Marcel's de Robert Wiedmaier
- Produtor Regional de Alimentos e Bebidas do Ano: Catoctin Creek Distilling Company
- Lugar de encontro favorito: Bar Pilar
- Brunch Casual Sofisticado: Le Diplomate
- Brunch casual todos os dias: o prato diário
- Refeições rápidas favoritas: Apizza do estilo de New Haven de Pete
- Restaurante Casual Sofisticado: Mintwood Place
- Restaurante casual todos os dias: DGS Delicatessen
- Programa de Cerveja do Ano: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Programa Cocktail do Ano: Bife Bourbon
- Programa de vinhos do ano: portão de ferro
- Chefe de Pastelaria do Ano: Agnes Chin, The Grill Room
- Restaurante Formal Fine Dining: O Restaurante na Fazenda Patowmack
- Novo Restaurante do Ano: Fiola Mare
- Restaurante do Ano: José Andrés e Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Chef do ano: Victor Albisu, Del Campo e Taco Bamba
Vencedores do RAMMY 2014
- Restaurante Fine Dining Formal do Ano: Fiola
- Restaurante Casual Sofisticado do Ano: Ripple
- Restaurante casual do ano: Toki Underground
- Novo Restaurante do Ano: A Galinha Vermelha
- Chefe do Ano: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Prova
- Estrela Culinária Ascendente do Ano: Michael Friedman, A Galinha Vermelha
- Chefe de Pastelaria do Ano: Caitlin Dysart, 2941 Restaurant
- Programa de vinhos do ano: Ripple
- Cocktail Programa do Ano: Jack Rose Dining Saloon
- Programa de cerveja do ano: Birch e cevada / programa de serviço do ChurchKey do ano: Taverna de pato azul
- Restaurador do Ano: Michael Babin, Neighborhood Restaurant Group
- Produtor Regional de Alimentos e Bebidas do Ano: Red Apron Butcher
- Lugar de coleta favorito do ano: Hank's Oyster Bar - Dupont Circle
- Brunch Casual Sofisticado: Mintwood Place
- Brunch casual todos os dias: Pearl Dive Oyster Palace
- Refeições Rápidas Favoritas: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka Membro aliado do ano: ProFish, Ltd.
- Empregado do Ano: Stelios Alexandris, 1789 Restaurant
- Gerente do Ano: Boo Young Kim, District Commons
Vencedores do 2013 RAMMY
- Bom jantar restaurante do ano - Taverna de pato azul
- Restaurante Casual Sofisticado do Ano - Estadio
- Novo Restaurante do Ano - Mintwood Place
- Restaurante Casual do Ano - CF Folks
- Chef do Ano - Fabio Trabocchi - Fiola
- Restaurante do ano - Ashok Bajaj - Knightsbridge Restaurant Group
- Chefe de Pastelaria do Ano - Beverly Bates - Vidalia
- Melhor Estrela Culinária do Ano - Scot Harlan - Green Pig Bistro
- Gerente do Ano - Michael Nevarez - Vidalia / Bistrô Bis / Woodward Table
- Empregado do Ano - Luis Noriega - Zengo
- Programa de Vinhos do Ano - Marcel's
- Programa de Bebidas / Mixologia do Ano - Sala 11
- Joan Hisaoka Associate Member - Hotel Marriott Wardman Park
- Prémio Duke Ziebert Capital Achievement - Linda Lee
- Marco Honorário - Clyde's de Georgetown
- Lugar do Encontro do Bairro do Ano - Nellie's Sports Bar
- Melhor Bar Restaurante Cena do Ano - Bar Pilar
- Ponto de Poder do Ano - PJ Clarke's
Vencedores do 2012 RAMMY
- Restaurante requintado - Bourbon Steak
- Restaurante Casual Sofisticado - BlackSalt Fish Market & Restaurant
- Restaurante Casual do Ano - Mitsitam Native Foods Café
- Local de encontro do bairro - Café Saint-Ex
- Novo Restaurante - Fiola
- Chef do ano - Vikram Sunderam - Rasika
- Estrela Culinária Nascente - Ed Witt - 701 Restaurant
- Chef de pastelaria - Fabrice Bendano - Adour
- Programa de Vinhos - Cork Wine Bar
- Programa de Bebidas / Mixologia - Estadio
- Power Spot - Fundadores - DC
- Mais quente Restaurante Bar Scene - Black Jack
- Gerente do Ano - Reagan Corbett - Jackson 20
- Empregado do Ano - José Alex Medrano - B. Smith
- Restaurador do Ano - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
- Membro Associado do Ano - Adams-Burch
Website: www.ramw.org
Sobre o Restaurant Association Metropolitan Washington
Fundada em 1920, a Associação de Restaurantes Metropolitan Washington foi formada para unir, representar e promover restaurantes e a indústria regional de serviços alimentícios. Hoje, a organização tem mais de 700 membros em DC, norte da Virgínia e Maryland e serve como a voz de estabelecimentos que vão desde restaurantes casuais até restaurantes finos internacionalmente aclamados.