Os melhores cafés em Minneapolis-St. Paulo

Com dezenas de faculdades e universidades, e mais de um milhão de trabalhadores na área metropolitana das Twin Cities, a cafeína é um importante impulsionador da economia local. Afinal, uma população com cafeína é produtiva. E, enquanto qualquer um pode ir a um dos inúmeros locais Caribou Coffee e Starbucks, não há nada como confundir-se em uma cafeteria do tipo “mom-and-pop”. Se você está procurando um lugar para trabalhar, estudar ou relaxar com uma boa xícara de café, aqui estão os melhores cafés locais e em torno de Minneapolis e St. Paul.

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  Café da Paz

  A organização parental do Café da Paz, o Instituto para Política Agrícola e Comercial, lançou a empresa cafeeira socialmente responsável em 1996, antes que o "comércio justo" fosse algo nos Estados Unidos. Os grãos orgânicos torrados em seu ministério de Minneapolis são comprados diretamente dos agricultores por um preço justo, então você sabe que o que está recebendo é de responsabilidade. Você pode comprar seu café em qualquer número de cafeterias e mercados de alimentos naturais em todo o país, mas a melhor maneira de apreciá-lo é no local principal da empresa, na Minnehaha Avenue.

  As cores vivas da loja e a atmosfera super fria são um ótimo bônus para o modelo de negócios e as cervejas saborosas. Além de uma seleção de cafés, os clientes podem pegar chá, cacau e guloseimas sazonais das padarias e lojas da região.

  Aulas sobre a arte de preparar o copo perfeito de java são oferecidas durante todo o ano em seus diversos locais. Você também pode visitar o centro da empresa em Midtown em datas selecionadas durante todo o ano. Veja o site para detalhes.

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  Terras Soberanas

  Este ponto quente da 48th Street é uma das melhores cafeterias para bebês da região metropolitana de Minneapolis. Um grande espaço de jogo hospeda muitos brinquedos para manter as crianças de todas as idades ocupadas enquanto os adultos relaxam com uma xícara de café. Além das cervejas produzidas em casa, a Sovereign Grounds também oferece uma variedade de pequenas mordidas doces e salgadas, incluindo produtos assados ​​no dia todo. Se você não gosta de café, este site também tem misturas de chá, incluindo um latte de chá vermelho único e saboroso.

  Sugestão: Apenas dois lugares de estacionamento estão disponíveis em frente à loja, por isso planeie encontrar um local ao longo de uma das ruas laterais próximas.

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  Cantina 3255

  Para aqueles que procuram um lugar calmo para estudar com muito espaço para se agacharem, você não pode errar com o Canteen 3255. As grandes janelas deixam entrar muita luz natural, e as mesas amplas e a vibe discreta fazem dela uma ótima opção. bom lugar para cafeinar e se concentrar. Localizado a uma curta distância do Parque Lake Calhoun, é especialmente excelente para quem vive ou trabalha nas áreas de Uptown ou Lyndale.

  Passe nos finais de semana para o Happy Hour do Toast Bar da loja. Das 10h às 13h aos sábados e domingos, a loja prepara um verdadeiro buffet de torradas, com pão artesanal das padarias locais e uma grande variedade de coberturas doces e salgadas, como geleias caseiras e manteigas, mel de origem local, abacates e queijo feta.

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  Café da vizinhança

  Como o próprio nome sugere, a vizinhança é toda sobre o amor local. Xaropes e molhos para suas bebidas especiais são feitos internamente a partir de ingredientes de origem local, e seu café é torrado localmente em pequenos lotes. O cardápio apresenta guloseimas assadas da padaria francesa Patisserie 46, com sede em Minneapolis, e opções sem glúten da Sift. Até o chá chai é feito em casa.

  Ambas as lojas Nicollet Avenue e Uptown têm uma grande seleção de bebidas tradicionais e especiais, além de petiscos saborosos. Mas a localização Uptown, em particular, vale a pena uma visita. O site oferece acesso Wi-Fi de alta velocidade e muitas tomadas elétricas, tornando-o um excelente local para reuniões externas ou sessões de estudo de maratona.

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  The Riverview Cafe

  O café da vizinhança de Longfellow tem uma política de portas abertas quando se trata de crianças, animais de estimação e laptops - o que o torna um ótimo local para os pais que querem sacudir seu espaço de trabalho um pouco ou espremer uma data de jogo com cafeína. Como Sovereign Grounds, a loja tem uma área para crianças com muitos brinquedos e livros para os pequenos.

  Além de cervejas padrão de café, o Riverview Cafe tem uma variedade de misturas especiais, incluindo um latte Almond Joy que é tão delicioso quanto parece. O menu de comida valoriza a qualidade em relação à quantidade, com uma seleção limitada de petiscos saborosos, grandes e pequenos, incluindo sanduíches feitos na hora, que podem ser aquecidos em uma panini. Lanches para crianças, como uvas e sucos, estão sempre disponíveis.

  Sugestão: Este local é acolhedor e ideal para quem não se importa com as crianças correndo.

• 06 de 10

  Cafeteria do Ginkgo, St. Paul

  Ginkgo tem vários locais em toda a St. Paul, mas o único a visitar é o seu site Snelling Avenue a poucos quarteirões da Universidade de Hamline. A loja tem uma pequena área de recreação nas traseiras e organiza periodicamente concertos e eventos infantis ao longo do mês - alguns dos quais (mas não todos!) Têm uma taxa de cobertura. Se você está com vontade de fazer compras, uma pequena loja cheia de bugigangas e cartões está ao lado do registro.

  Itens de menu incluem uma mistura de café orgânico e comércio justo para escolher, bem como sanduíches, sopas e outras entradas que muitas vezes são feitas com ingredientes de origem local - incluindo opções sem glúten.

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  Café de cinco watts

  Se você gosta de seu java com um lado de estábulos de unicórnio aluguel-por-hora e ponto de cruz repleto de palavrões, café cinco Watt é um sonho tornado realidade. Esta loja tem dois locais em Minneapolis - ambos oferecendo uma seleção de bebidas de cafés especiais tradicionais e não tradicionais, incluindo várias ofertas especiais que ultrapassam os limites entre café e coquetéis. O local da E. Hennepin, localizado dentro do edifício Miller Textile, é espaçoso e confortável, e o local de Kingfield tem uma grande porta de garagem que permite a entrada de ar fresco e a brisa da primavera quando o tempo está bom. O menu de comida também varia de acordo com a localização, com a loja E. Hennepin ostentando um impressionante menu feito sob encomenda, e o local de Kingfield que abriga um bar de torradas todos os domingos.

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  Fireroast Café e Vinho

  Outro favorito do bairro Longfellow, Fireroast é uma combinação de café e bar de vinhos com um grande pátio e decididamente vibração adulta. Os chás são folhas soltas, e todo o café é orgânico, certificado Fair Trade, e vem do torrefador local Up Coffee Roasters, com sede em Minneapolis. Além de bolinhos e muffins feitos em casa, a loja tem um cardápio de comida que atende a um paladar mais sofisticado, com pratos de queijo sofisticados e pães achatados com pesto. O café também funciona como uma galeria de arte, onde muitos artistas locais exibem suas fotografias, obras de arte e artesanato para venda com um novo artista apresentado a cada mês.

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  Café Bordertown

  Como um café sem fins lucrativos, o Café Bordertown serve café quente junto com alguns recadinhos aconchegantes. Todo o café aqui servido é de origem ética e é cultivado em pequenas fazendas em todo o mundo, onde os trabalhadores são bem tratados e recebem um salário justo. A loja em si está localizada dentro de uma casa de fraternidade abandonada em Dinkytown que levou milhares de voluntários e mais de um ano para consertar. Sua proximidade com a Universidade de Minnesota, história de fundo legal e ambiente aconchegante fazem dele um favorito entre os estudantes, em particular.

  Grupos de quatro pessoas ou mais que desejam realizar uma reunião privada ou simplesmente precisam se espalhar podem reservar a Sala da Biblioteca gratuitamente durante as manhãs e tardes (não durante o horário de almoço). Você tecnicamente não tem que comprar nada para reservar o espaço - embora com doces e café dignos de babar a poucos passos de distância, por que você não quer? - mas esteja ciente de que nenhuma comida ou bebida é permitida.

  Sugestão: o café está fechado aos sábados e feriados.

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  O Buzz Café e Café

  Este café da área de Burnsville, localizado ao sul de Minneapolis, oferece uma grande variedade de drinques de café expresso e gotejamento, chás e smoothies, bem como muitas opções de refeição para café da manhã e almoço.

  O empate real, no entanto, é o menu de waffle - embora possa realmente ser um pouco injusto chamá-lo de um "menu". Com mais de 100 variedades diferentes, a lista é mais parecida com uma ode épica ao ferro de waffle. Opções doces e salgadas são oferecidas, assim como vegan e sem glúten. Enquanto você pode sempre optar por uma confecção clássica de frutas no topo, não deixe de experimentar uma das criações impressionantemente criativas, como o unicórnio (rosa com chuviscos), frango condimentado e o doce e salgado "quando os porcos voam" waffle (bacon, canela de açúcar mascavo e cobertura de cream cheese).

  Robyn Correll editou e contribuiu para este artigo.