O Umstead

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Bem vindo ao Umstead

Vagando pelos corredores do Umstead Hotel and Spa, em Cary, Carolina do Norte, sente-se um pouco como visitar uma galeria. Existem cerca de cem obras de arte originais nos espaços públicos. Todos foram escolhidos ou comissionados por Ann Goodnight, desenvolvedora do hotel.

The Umstead Hotel
100 Woodland Pond, Cary, NC 27513
866-877-4141

A maioria das obras contemporâneas - pinturas, cerâmicas e esculturas - são de artistas da Carolina do Norte, e um artista local adicional é exibido a cada mês.

A extensa coleção de arte, que inclui fotografias e estampas nos andares de hóspedes e nos quartos, é uma característica definidora da propriedade. No entanto, certamente não é o único empate.

Os luxuosos quartos do Umstead, o hot-spot bar, o restaurante gourmet, os espaços de eventos de última geração e o spa de classe mundial também ganham peso. Dois anos após a inauguração, em 2007, o Umstead tornou-se uma das únicas 44 propriedades nos Estados Unidos a receber cinco estrelas do Mobil Travel Guide.

Este perfil foi escrito por Jane Borden.

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Quartos de hóspedes no Umstead

Todos os andares de hóspedes (excluindo o nível de spa) exigem acesso à chave do quarto. Embora a propriedade estivesse perto da capacidade durante a minha estadia, os salões continuavam tranquilos, uma característica apropriada às meditações sobre a natureza que adornam as paredes.

Cada um dos 150 quartos, sendo 27 suítes, possui banheiro revestido em mármore com banheira de imersão grande o suficiente para duas pessoas e chuveiro com efeito de chuva.

Embora estivesse frio durante a minha visita, fiquei na varanda estreita do meu quarto com vista para o lago, com um robe felpudo. O “lago” é pequeno (3 acres) e da variedade chafariz no centro; o Umstead faz parte de um parque industrial. No entanto, consegue atingir a sensação de estar na natureza; Eu só conseguia distinguir um par de patos remando a circunferência da água do meu poleiro da varanda.

Além das comodidades padrão, os quartos são equipados com TVs de plasma de 42 ", wi-fi e docking station para iPod. Mas achei o santuário tão calmante que nunca quis ligar a eletrônica.

Nota para casais que planejam um casamento: Quartos com duas camas possuem quartos duplos, não rainhas.

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Jantar no Umstead

Em um pequeno pedaço de terra, logo atrás do hotel, há uma horta e uma horta, de onde os chefs escolhem seus pratos. A maior parte do restante dos ingredientes vem de fazendas locais não muito distantes.

Embora a cozinha premiada no restaurante Herons seja definitivamente americana moderna, também é distintamente sulista. Um biscoito de bacon e queijo cheddar e um rolo de batata doce juntaram-se à cesta de pães feitos em casa (todos os quais eram macios, quentes e emparelhados perfeitamente com a manteiga de "pecã salgado"); e garoupa grelhada era servida com chow-chow, um chutney-slaw quente e doce. Eu também experimentei pratos tradicionais, como um cioppolini de frutos do mar, e clássicos caseiros como o camarão deconstruído e grãos: dois enormes camarões ao longo de um bolo frito com molho poblano-pimenta (era divino).

A maioria das listas de vinhos em meu estado natal está presa na área cinzenta dos chardonnays e cabernets da Califórnia, mas a seleção do Umstead - 750 pessoas - chega às profundezas do globo; a qualquer momento, 25 estão disponíveis a copo. O menu de cocktails também é extenso e apresenta tinturas interessantes; experimente o martini com suco de quiabo em conserva ou o mojito de hibisco.

Uma amostra do menu do Herons também está disponível na área do bar, que começa a subir depois das 17h. Pro: Você vai curtir música ao vivo, que acontece todas as noites; Eu peguei um pianista e guitarrista, e um harpista durante a minha estadia. Con: Você vai perder os murais quentes, enormes obras de cerâmica e ambiente incrivelmente romântico do restaurante propriamente dito.

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Casamentos no Umstead

O Umstead Resort and Spa é literalmente projetado para núpcias: Um corredor foi construído nos terrenos para que, quando um casal estivesse em pé no seu terminal, a fonte do lago estivesse à vista entre eles.

Quando não está em uso, a estrutura da laje de concreto torna-se outra das exibições de arte moderna do hotel. Então, para cerimônias, cadeiras são colocadas em ambos os lados do outro lado do gramado de 6.000 metros quadrados. Eu visitei em fevereiro; a propriedade já tinha um casamento reservado para todos os fins de semana, de abril a agosto.

Além do espaço e da conveniência de sua localização, a maior atração para celebrações do Umstead é seu cardápio. A propriedade dedica a mesma atenção à sua ala de restauração, como faz para o restaurante Herons.

A maioria das recepções é realizada no salão principal; as portas se abrem para um espaçoso terraço à beira do lago, e pode acomodar até 240 pessoas com pista de dança (o salão de festas menor acomoda 70 pessoas dançando).

Um toque agradável: telas digitais do lado de fora das portas do salão de baile podem reproduzir uma apresentação de slides de suas fotos durante o evento.

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Lua de mel no Umstead

Há uma abundância de pontos aconchegantes dentro e ao redor do Umstead: bancos ao longo da trilha de 1/3 milhas circunavegando o lago, cadeiras almofadadas cobertas de cobertor ao lado da lareira externa, sala de tratamento de casal no spa, a banheira de imersão mencionada acima e Claro, os lençóis de 330 fios do quarto.

No entanto, com a auto-estrada a um salto e a multidão Research Triangle Park freqüentando o bar, o Umstead ainda está muito abrigada na civilização.

Uma noiva e um noivo que procuram uma pausa pós-cerimônia antes de voar para algum lugar estrangeiro e isolado encontrarão em Umstead, que fica a 10 km do Aeroporto Internacional de Raleigh-Durham , o lugar perfeito para passar suas primeiras noites.

Por outro lado, casais que não precisam ficar longe de tudo serão atraídos para a conveniência de um resort de cinco estrelas bem no meio da Carolina do Norte.

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Atividades no Umstead

Mesmo no inverno, as temperaturas na área podem pairar nos anos 50, fazendo uma piscina exterior aquecida, não só viável, mas uma indulgência irresistível para você e seu mel. Quando está frio fora da água, aconchegar-se em robes em uma das cabanas à beira da piscina é ainda mais aconchegante.

A piscina semi-isolada fica na entrada do spa de 14.000 pés quadrados do Umstead. Eu encontrei toda a experiência - as instalações da sala úmida; o tratamento que recebi, o polimento corporal do Umstead; e o experiente e qualificado terapeuta, para estar no mesmo nível do melhor de Nova York. O hotel pretende que o Spa seja uma atração principal e tenha sucesso.

Desfrute de um tratamento em conjunto em uma das maiores salas de terapia, que é equipado com duas mesas de massagem e uma banheira de hidroterapia de grandes dimensões. Depois de uma imersão - a velocidade do jato e os ingredientes do banho são personalizados - os duos recebem um trabalho de massagem simultâneo. Os hóspedes durante a noite não precisam reservar um tratamento para aproveitar a sauna e as saunas a vapor da propriedade, e os jacuzzis - mas eles não são co-ed. (O spa também tem uma suíte completa de amenidades, que se tornou popular para festas de casamento.)

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Perto do Umstead

Casais que buscam uma caminhada mais rigorosa do que uma manhã constitucional em torno do lago podem seguir trilhas no William B. Umstead Park, adjacente ao hotel. O parque também oferece passeios de barco e pesca. E o Umstead pode organizar partidas de golfe em um campo de golfe de 54 buracos nas proximidades do PGA Tour.

Caso contrário, as atrações da área são internas. A área do Triângulo na Carolina do Norte está crescendo culturalmente agora; o Museu de Arte da Carolina do Norte e o Museu NC de Ciências Naturais oferecem entradas gratuitas e estão a dez minutos de carro do hotel, que pode fornecer transporte.

Há um centro de artes cênicas por perto, juntamente com várias lojas e restaurantes. Ann Goodnight também abriu um restaurante pan-asiático delicioso e bem projetado, An, do outro lado da rodovia de seu hotel.

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O que poderia ser melhor no Umstead?

Para ser honesto, não muito. Mas aqui está pelo menos um aviso: O Umstead não é barato. Os moradores locais não estão acostumados com os preços de Nova York para casa; Ouvi mais de um suspiro ao custo de uma garrafa de água com gás.

Os preços altos devem refletir um padrão muito alto para seus produtos e, na maioria das vezes, o Umstead é garantido. As comodidades são topo da linha, e serviço, em toda a linha, foi fantástico. Os membros da equipe são prestativos e estão disponíveis sem respirar no pescoço de um hóspede.

Uma queixa: A comida desapontada na ocasião. Um prato claramente estava no forno por muito tempo, deixando seu conteúdo seco; outro não havia descongelado suficientemente de ser refrigerado. A investigação levou-me a descobrir que a cozinha estava entre os chefs durante a minha visita, por isso suponho que essas idiossincrasias serão resolvidas. E devo esclarecer: De um modo geral, estas são pequenas queixas; Achei inventivo o cardápio da cozinha, suas técnicas soam e seu produto suculento.

Mas quando a conta for tão alta quanto a do Umstead, os hóspedes serão levados a examinar cada detalhe. Visitantes conscientes do dinheiro podem ter dificuldade em desligar suas calculadoras internas.

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É o Umstead direito para você?

Embora o Umstead fosse uma lua de mel adorável, suspeito que os casais se sentirão mais atraídos por ele como uma escapada de fim de semana. Vários dos meus amigos da região me disseram que planejam fazer uma visita romântica com seus maridos.

Eu entendo que em torno do Dia dos Namorados no ano passado, um homem caiu de joelhos na lareira ao ar livre (ela disse: "Sim").

Então, é claro, noivas e noivos também estão clamando para fazer valer esses acordos na propriedade do hotel. Se você estiver interessado, reserve com antecedência. Se você quer amarrar o nó no local ou apenas reservá-lo para uma recepção pós-votos, o Umstead pode projetar seu casamento de conto de fadas.

Mas ele não pode fazer tudo - mesmo que você possa espionar duas tartarugas de Eastern Painted se aquecendo ao sol nas rochas à beira do lago, você terá que fornecer seu próprio príncipe de sapo.