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Cena do brunch de Milwaukee
Lake Park Bistro. Lake Park Bistro Se você gosta de waffles ou pratos mac n'cheese, ou um tradicional café da manhã de omeletes com recheio de ingredientes inovadores (e um lado de batatas assadas ou hash browns, é claro), a cena de brunch de fim de semana de Milwaukee vale a pena. Há ainda alguns pontos que mergulham em jantares étnicos, como alemão e espanhol, para uma única inclinação para o brunch. Abaixo estão vários restaurantes que oferecem um menu especial de brunch nos finais de semana (alguns servem aos sábados e domingos - yay!).
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Smyth
Smyth. O Hotel Iron Horse O que: Smyth
Onde: Walker's Point, no interior do Iron Horse Hotel
Detalhes : O buffet Great Northern Brunch aos domingos é uma homenagem aos pratos inspirados nos restaurantes ao longo da rota de Washington para o Maine. Isso inclui costelas grelhadas do Blue's Barbecue em Billings, Mont., Crepes de mirtilo do The Pines Café em Ironwood, Michigan; e salmão defumado das Ilhas Faroe no Atlântico Norte, bem como as panquecas tiramisu de Smyth. Bônus: o preço de brunch de US $ 29 inclui três mimosas por hóspede, além de queijos, itens de confeitaria, iogurte, bacon e linguiça de Wisconsin, salada de verduras e frutas e bagas mistas.
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Bartolotta's Lake Park Bistro
Lake Park Bistro. Visite Milwaukee O que: Bistro Lake Park de Bartolotta
Onde: East Side
Detalhes: Servido apenas aos domingos, o cardápio inclui entradas compartilháveis, como croissants (servidos em uma cesta com geleias frescas) ou uma seleção de 3 a 5 franceses, antes de entrar em um menu de pratos clássicos franceses como croque madame ou poulet paillard. (peito de frango empanado com espinafre, vinagrete de limão e queijo), e carne de caranguejo refogada com molho bearnaise e um lado de batatas Dauphinoise. Há uma abundância de pratos de ovos também.
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Ovelha negra
Ovelha negra. Visite Milwaukee O que: Ovelha Negra
Onde: Quinta Ala
Detalhes: Perfeito para os descolados - e amantes do vinho, pois o bar tem uma máquina de degustação de vinhos - o brunch às sextas, sábados e domingos inclui comidas de conforto como frango e waffles, biscoitos e molho de carne, camarão e grãos e hash de carne enlatada. Primavera para o serviço de mesa Mimosa, que coloca uma garrafa de JO espremido e uma garrafa de vinho espumante em sua mesa. Existem algumas mesas em frente, perfeito em um dia quente.
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Harbour House
Casa do Porto. Visite Milwaukee O que: Harbour House
Onde: Downtown
Detalhes: Tão doce quanto a vista (do Lago Michigan e as asas altas no Calatrava no Museu de Arte de Milwaukee) é o buffet de brunch aos domingos (US $ 39,95). Ele inclui ostras frescas e mariscos na meia concha, ovos Benedict feitos sob encomenda e omeletes, e acesso a uma mesa de sobremesa. Na mesa de almoço está a torta de lagosta do Harbour House, bem como o salmão assado assado no forno.
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Devon Seafood & Steak
Devon Seafood & Steak. Visite Milwaukee O quê: Devon Seafood & Steak
Onde: Glendale, no centro da cidade de Bayshore
Detalhes: O buffet de brunch de domingo (US $ 29) em Devon é muito parecido com o resto dos menus de almoço e jantar com foco em frutos do mar, com pratos como vieiras, mexilhões, cavala salpicada e salmão defumado. Uma dúzia de entradas são no buffet, incluindo lagosta mac n'cheese, enchiladas de camarão, biscoitos e calda. (E, não se preocupe, há uma mesa de sobremesas também).
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Movida
Movida Visite Milwaukee O que: Movida
Onde: Ponto de Walker
Detalhes: Aberto desde 2014, este restaurante é inspirado em uma das experiências dos três proprietários que vivem na Espanha. Brunch aos domingos significa mordidas decadentes como churro popovers, um bife de leitão com hollandaise cítrico, ou waffles de amora com guindilla chili peppers e frango assado coberto com páprica e xarope de pimenta preta.
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Ponto vermelho
Ponto vermelho. Visite Milwaukee O que: Red Dot
Onde: East Side de Wauwatosa e Milwaukee
Detalhes: Servindo um brunch aos sábados e domingos neste local super informal (conhecido por seus hambúrgueres e cerveja), o cardápio inclui o "café da manhã poutine", que é servido com queijo coalhado, salsicha e dois ovos; e bento de costela. Os preços são acessíveis, com o item mais caro sendo US $ 11. Alguns dos pratos vêm com um lado de batatas de café da manhã, outros com batatas fritas.
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Mader
Mader O que: Mader
Onde: Downtown Milwaukee
Detalhes: Uma peça na cena gastronômica de Milwaukee desde que foi inaugurada em 1982 pelo imigrante alemão Charles Mader, esse restaurante alemão oferece um buffet de brunch aos domingos (US $ 24,95). Incluído no brunch pesado de carne é uma estação de escultura (para carne), goulash de carne de bovino húngaro, Bavarian Sauerbraten, Kassler Rippchen e Bratwurst e Knackwurst. Frutas frescas, legumes, queijos, camarões descascados e mais comidas também estão incluídos, bem como um bar de sumos e mimosas.
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O blush
Pfister Hotel. Visite Milwaukee O que: o rouge
Onde: Downtown Milwaukee, dentro do Pfister Hotel
Detalhes: Servido em uma íntima sala de jantar histórica neste hotel histórico e glamuroso, o brunch de domingo (US $ 39,95) inclui entradas e omeletes de massas feitas sob encomenda, uma estação para carnes, queijos artesanais e frutas frescas e uma estação de sobremesas. Incluído no custo de brunch são mimosas e um bar bloody-mary.
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Lobo pêssego
Lobo. Visite Milwaukee O quê: Pêssego Lobo
Onde: Brewers Hill
Detalhes: Divididos em categorias “doces” e “salgados”, o menu de brunch aos sábados e domingos inclui chilaquiles, “pilha de lenhador” de panquecas e um waffle com manteiga de avelã, geléia de tomilho de morango e chantilly; além de cinco pizzas a lenha. Cheeseburgers e biscoitos e gravy são dois grampos no menu inovador.