Melhor Pizza de Chicago Além da Pizza em Estilo Chicago

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Melhor Pizza de Chicago Além da Pizza em Estilo Chicago

Chicago é anunciada e ridicularizada impiedosamente por sua assinatura de pizza em estilo de prato fundo , mas verdade seja dita, o residente médio prefere uma crosta mais fina. Como nas crostas de estilo napolitano , cozidas em altas temperaturas em fornos de tijolos.

Eles também são cobertos com os ingredientes mais frescos e autênticos, garantindo que os hóspedes tenham a melhor experiência de jantar. Nós compilamos vários dos nossos favoritos em torno da cidade, que vão desde uma torta para brunch para um restaurante sourcing tudo a partir do zero nas instalações, até a crosta.

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Davanti Enoteca

A localização original é baseada em Little Italy, e parece que já faz mais de seis anos. A comida é rústica e familiar, mas com ingredientes sazonais certos para fazer cada prato estourar. Uma das ofertas de assinatura é a pizza não convencional della fattoria , que vem coberto com um ovo de criação, batata, barriga de porco, cebolinha, asiago e béchamel. Claro que também há sempre algumas opções de pizza sem carne com legumes frescos e queijos importados para o apelo vegetariano. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

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Nellcôte

Nellcôte produz algumas tortas deliciosas no que os proprietários consideram uma atmosfera sofisticada de rock 'n' roll. As coberturas são tão simples e frescas quanto possível (cordeiro, linguiça de funcho feita em casa, camarão azul grelhado, berinjela assada), e essas pizzas são tão chiques que você vai querer comê-las com garfo e faca. O objetivo do chef / sócio Jared Van Camp é fazer as pizzas mais frescas de Chicago, e ele conseguiu isso fazendo a massa a partir do zero. A massa é trabalhada a partir de farinha moída em casa - o primeiro restaurante local a fazê-lo. Nellcote está localizado no West Loop . 833 W. Randolph St., 312-432-0500

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Osteria Via Stato

Você pode pedir uma pizza no estilo taberna deste restaurante italiano de foco duplo, que consiste na ultra-casual Pizzaria Via Stato e um pouco mais formal na Osteria Via Stato . O chef / parceiro David DiGregorio exibe pratos sazonais baseados em receitas familiares e muitas viagens para a Itália. Coberturas padrão variam de salsicha caseira e mozzarella puxada à mão para pepperoni crocante e cebola vidalia. E pizzas do mês apresentam ofertas como ovos de fazenda, tomates da herança e pólen de erva-doce. 620 N. State St., 312-642-8450

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Pizza e Massa de Pizano

Este marco de Chicago inaugurado em 1991, e suas horas tardias são ideais para nightcrawlers. Enquanto absorver bebida com uma torta de prato fundo é um movimento óbvio, as opções de massa fina são absolutamente divinas. Mantê-los simples com o "prazer dos amantes de carne" (salsicha, bacon, calabresa, bacon canadense), frango de churrasco ou o Pat Brickhouse especial de salsicha e cogumelos. 864 N. State St., 312-751-1766 ou 61 E. Madison St., 312-236-1777

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Quartino Ristorante & Wine Bar

Mais tarde da noite jantar está à torneira neste movimentado bar de vinhos River River e pizzaria . Há tantos para escolher que pode ser difícil escolher um, mas você não pode dar errado. Há o quattro stagioni vegetariano-friendly (alcachofras, pimentos assados, abobrinha grelhada, cogumelos Portobello, grana), além daqueles coberto com os gostos de salsicha napolitana, costela de vaca assada, manjericão doce e tomate cereja assado no forno. 626 N. State St., 312-698-5000

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RPM italiano

Celebrity hot spot RPM Italiano mostra o que gostamos de chamar de "pizza disco", tortas tão bonitas que você quase não quer comê-las. Mas porque são tão saborosas quanto parecem, você definitivamente vai querer cavar. As pizzas de forno a lenha são calabresa carbonizada, cogumelos cremini e prosciutto; adições sazonais incluem os gostos do rapini de queijo pecorino e coberto com ricota, provolone e pimentões Fresno. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

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Reno Chicago

O badalado bairro de Logan Square está repleto de ótimas pizzarias, e Reno é uma das estrelas brilhantes. Você pode pedir um dos suspeitos do costume (vegetariano, Margherita, salsicha de funcho) ou ir aqui para uma oferta de brunch que é coberto com um ovo mexido, cebola caramelizada, bacon, cebola verde e sriracha. Isso deve combinar bem com uma mimosa recém espremida. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

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Taverna de Siena

Elegante restaurante italiano Siena Tavern possui um bar de pizza sexy em sua localização no Rio Norte , bem como em seu novo e impressionante posto avançado no West Loop chamado Bar Siena . Existem várias variedades para escolher, como calabresa queimada, presunto e couve de Bruxelas caramelizada, mas a melhor cobertura é a peça de resistência: as trufas opcionais recém-raspadas servidas ao lado da mesa. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322