Se você andou até o Chandelier Bar no Cosmopolitan Las Vegas e pediu a “Flower Drink”, há uma boa chance de que as pessoas ao seu redor possam estar um pouco confusas. No entanto, o barman vai explicar que a bebida é realmente chamada de Verbena, e eles vão instruí-lo a ir ao Chandelier 1.5, como naquele nível do Chandelier Bar no Cosmopolitan que fica entre o cassino e o segundo andar.
Este bar premiado é conhecido por seus coquetéis criativos e artesanais, como o Verbena.
Como o coquetel foi criado
Mariena Mercer é a mixologista líder na propriedade e é responsável pelo que está acontecendo atrás dos bares do resort. De Bond a The Vesper , a cultura do coquetel é algo a ser procurado no Cosmopolitan of Las Vegas. A lista sazonal de bebidas é tão atraente que você pode facilmente fazer do Chandelier Bar o foco de sua peregrinação trimestral à Strip de Las Vegas .
Alguns cocktails são uma reminiscência de comida tailandesa em um copo cruzado com uma sobremesa doce. Outros têm sabores de pipoca e podem evocar filmes à meia-noite na tela grande. Mercer descreveu uma experiência de acampamento por meio de um coquetel que tinha fumaça pairando no ar. Ela também faz uma média antiquada, chamada de "Playlist Infinito".
Um grampo em um menu sazonal
Uma coisa a manter em mente é que o menu muda frequentemente, por isso, se você planeja encomendar a sua bebida regular, este não é o lugar.
Em vez disso, é inteligente ir ao Chandelier Bar Level 1.5 e tentar algo novo a cada vez, porque seria uma pena perder o que estava no radar para a próxima temporada.
O Verbena é a única bebida que você pode sempre encontrar no Chandelier Bar 1.5, mas você não vai encontrá-lo no menu. Aqueles que são in-the-know tipicamente ordenam-no pelo nome ou apenas pedem-lhes a bebida da flor.
Você será avisado para mastigar uma flor, “Buzz Button” (na verdade, Szechuan Button), e em um instante, seus sentidos são intensificados.
O Verbena é a bebida mais popular no Cosmopolitan, mas ainda não está no cardápio. O coquetel de especialidade é um take em uma margarita com um flash extra de felicidade que vem na forma de limão verbana e gengibre. Pop em algum suco de yuzu e folhas de kaffir, e você tem uma bebida que é verdadeiramente a definição de um cocktail de destino.
Como visitar o bar do candelabro
O Chandelier Bar at Cosmopolitan está aberto diariamente das 10h às 23h. O Chandelier Bar tem três níveis. 1, 1.5 e 2. Cada nível e cada bar serve seus próprios coquetéis especiais. O nível 1.5 tem bebidas exclusivas - como The Verbena - e também tem serviço de garrafa.
O Cosmopolitan Las Vegas tem um total de 20 conceitos gastronômicos, incluindo Beauty & Essex, Blue Ribbon, China Poblano, por José Andrés, Eggslut, Estiatorio Milos, O Henry, Holstein, Jaleo, The Juice Standard, Milk Bar, Momofuku, Overlook Grill, Rose. Coelho. Mentira, Scarpetta, STK, Wicked Spoon, Zuma e muito mais.