Desfrute de carnes assadas lentamente servidas no Tableside por chefs do "cowboy gaúcho"
The Bottom Line
Jantar no Fogo de Chão é uma experiência única. Depois de uma visita ao bar de saladas, os chefs "gaúchos" preparam e esculpem carnes assadas lentamente a seu pedido. Este é um paraíso para os amantes da carne. A comida e serviço são excelentes. O menu é um preço fixo e tudo o que você puder comer. O restaurante está localizado no coração do bairro popular Penn Quarter de Washington .
Prós
- Maravilhoso bar de saladas com uma interessante variedade de ingredientes
- Com uma escolha de 15 cortes diferentes de carne, há algo para satisfazer o gosto pessoal de todos
- Chefs autênticos gaúchos servem cozinha tradicional brasileira
- A decoração é convidativa e aconchegante
- Extensa lista de vinhos
Contras
- As carnes são altamente experientes, não são adequadas para pessoas com uma dieta baixa em sódio
Descrição
- Endereço: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Telefone: 202-347-4668
- Horário: Almoço de segunda a sexta. 11:30 às 14:00. Jantar de segunda a quinta-feira, das 18h às 18h, das 18h às 10h30, sáb 4h30 às 10h30, dom 4-9: 30h
- Preços: Almoço- $ 36,95-38,95, Jantar- $ 54,95, Salada apenas- $ 24,95 Almoço, $ 28,95 Jantar. Crianças de 6 anos ou menos são de cortesia. Crianças de 7 a 12 anos pagam metade do preço. Quaisquer bebidas, sobremesas, impostos e gorjetas são adicionais. Uma gratificação de 18% é adicionada a todas as partes de 6 ou mais.
- Reservas: Recomendado
- Metro: Federal Triangle Stop nas linhas azul / laranja
- Estacionamento: Estacionamento com manobrista disponível por $ 6
- Web Site: www.fogodechao.com
Revisão do Guia - Revisão do Restaurante Fogo de Chão
Esta é uma autêntica churrascaria do Rio Grande de Sul no Sul do Brasil, com chefs do "Gaúcho" preparando e esculpindo carnes assadas lentamente a seu pedido. O menu é um preço fixo com um buffet de saladas gourmet, acompanhamentos e 15 cortes de carne diferentes.
Sua refeição começa com uma ida ao bar de saladas, que é lindamente apresentado com ingredientes frescos, incluindo alguns itens incomuns, como endívia, tomates secos, mozzarella, aspargos, palmito e salmão defumado. Cada pessoa recebe um disco de dois lados para controlar o ritmo de sua refeição. O lado verde sinaliza aos chefs gaúchos para trazer espetos de carnes para esculpir na mesa e o lado vermelho indica quando parar. As carnes incluem picanha, costelinha de vaca, lombo de vaca, filé mignon, lombo de vaca, cordeiro, porco, salsichas de porco e uma variedade de cortes, incluindo pernas de frango e peitos embrulhados em bacon. Pratos tradicionais estão disponíveis, incluindo pão quente de queijo, bananas fritas doces e purê de batatas com alho.
Revisado em novembro de 2005 - Preços atualizados em maio de 2016, sujeitos a alterações. Veja o menu completo aqui
A localização de Fogo de Chão em Washington, DC, é decorada com tons terra neutros e murais retratando a vida brasileira, é convidativa e acomodará 320 convidados. Com vista para a sala de jantar principal é um segundo nível com uma cozinha separada, bar e bar de saladas, tornando o cenário perfeito para festas privadas.
Fogo de Chao tem quatro restaurantes no Brasil, bem como locais em Atlanta, Houston, Dallas, Chicago e Los Angeles.