As melhores vinícolas de Washington

Onde encontrar um bom vinho, do vale de Columbia a Puget Sound e além

Para um estado relativamente novo no jogo do vinho, as melhores vinícolas de Washington certamente desenvolveram uma reputação mundial impressionante. As primeiras vinícolas comerciais começaram aqui nos anos 60 e cresceram rapidamente: hoje, Washington perde apenas para a Califórnia na produção total de vinho. E apesar da reputação (justa) de Seattle como um local com clima chuvoso confiável, o estado é, na verdade, o lar de uma grande variedade de microclimas, incluindo regiões áridas e quase desertas. Emparelhado com longos dias de verão, e produtores de vinho que não têm medo de inovar, você encontrará uma experiência diversificada de degustação e degustação de vinhos nos nove AVAs do estado:

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  Vale Columbia

  Esta é a maior região vinícola de Washington e abrange sete dos estados de outras regiões vinícolas, incluindo Red Mountain, Yakima Valley, Walla Walla, Horse Heaven Hills Wahluke Slope, Rattlesnake Hills e Lake Chelan. Recebeu sua designação em 1984 e possui mais de 16.000 acres de vinhedos e 100 vinícolas.
  
  Especialidades: chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot e syrah.

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  Puget Sound

  Puget Sound não é a maior área de vinhos de Washington, mas é a mais próxima de Seattle e contribui para uma viagem de um dia conveniente. Existem mais de 100 vinícolas aqui, mas apenas 130 hectares de vinhedos, então muitas das vinícolas compram suas uvas de outros lugares - ou são muito pequenas. As vinhas de Puget Sound apresentam uvas e variedades incomuns.
  
  Especialidades: Madeline Angevine, Muller Thurgau, Siegerrebe, Pinot Noir e Pinot Gris.

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  Columbia Gorge

  O Columbia River Gorge , que divide Washington do Oregon, é facilmente uma das áreas cênicas mais impressionantes da América. Penhascos íngremes, um rio moderador de temperatura e solo vulcânico provaram ser um lar hospitaleiro e bonito para várias vinícolas tanto no lado de Washington quanto no lado de Oregon. O desfiladeiro em si é dividido longitudinalmente em duas áreas de vinho - a região mais ao sul do enorme vale de Columbia AVA se estende até a porção leste do desfiladeiro, enquanto o Columbia Gorge AVA propriamente dito, estabelecido em 2004, é agrupado em torno de Lyle, Washington e inclui 350 hectares de vinhas e cerca de 15 vinícolas.
  
  Especialidades: chardonnay, gewürztraminer, riesling, pinot gris, pinot noir e zinfandel.

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  Yakima Valley

  Este foi o primeiro AVA do estado, estabelecido em 1983. Aqui você encontrará 11.000 acres de vinhedos e mais de 65 vinícolas.
  
  Especialidades: chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon e syrah.

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  Vale de Walla Walla

  Walla Walla recebeu sua designação AVA em 1984 e também faz parte da área vinícola de Columbia Valley. O centro de Walla Walla oferece uma experiência sofisticada e variada na sala de degustação, sua área aeroportuária oferece outro conjunto de salas de degustação mais peculiares, enquanto você pode visitar vinícolas com paisagens dramáticas ao leste e sul da cidade, além de vinhedos a leste. O Vale Walla Walla tem mais de 1.200 hectares de vinhedos e mais de 100 vinícolas.
  
  Especialidades: Cabernet sauvignon, merlot e syrah.

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  Red Mountain

  Fundada em 2001, a Red Mountain é a menor área vinícola de Washington, em termos do número de vinícolas que abriga - não chega a 15, embora haja mais de 700 hectares de vinhedos. Mas as vinícolas daqui são de prestígio e crescem cada vez mais buzz-worthy. E do ponto de vista de um visitante, a pequena fatia do mundo da Red Mountain é cercada em três lados pelo Yakima AVA e o Columbia Valley por outro, então uma visita aqui é frequentemente combinada com outras vinícolas da região, especialmente Prosser.
  
  Especialidades: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, lemberger, malbec, cabernet franc e sangiovese.

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  Montes do céu do cavalo

  O Horse Heaven Hills fica no centro-sul de Washington, aninhado sob o vale de Yakima e se estendendo em direção ao Columbia Gorge. É a terceira das cinco áreas de vinho esculpidas na AVA do Vale de Columbia, e representa uma grande parte dos hectares de vinhedos com mais de 6 mil acres de vinhedos - se não adegas - há apenas 20 aqui. Mas um deles é um dos mais conhecidos do estado, o Columbia Crest.
  
  Especialidades: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, riesling, chardonnay e sauvignon blanc.

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  Wahluke Slope

  O Wahluke Slope também está dentro da área de vinhos do Vale Columbia e é responsável por cerca de 20% da produção de uvas do estado. É uma das partes mais secas e quentes do estado, então a quantidade de água que as uvas recebem aqui é controlada quase completamente pela irrigação, permitindo que os produtores tenham mais controle sobre o produto acabado. Não há muitas vinícolas que você pode visitar no próprio AVA, mas um par de vinícolas têm salas de degustação em outras áreas ao redor do país do vinho de Washington.
  
  Especialidades: merlot, syrah, cabernet sauvignon, riesling, chardonnay e chenin blanc.

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  Colinas de Cascavel

  O Rattlesnake Hills está dentro tanto do AVA do Vale de Columbia quanto do Vale de Yakima, mas fica em uma elevação mais alta do que as áreas ao redor. Com 1.500 acres de vinhedos e cerca de 20 vinícolas, a área oferece a muitos vinicultores de Washington suas uvas.
  
  Especialidades: cabernet sauvignon, malbec, merlot, syrah, chardonnay e riesling.

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  Snipes Mountain

  Snipes Mountain está entre os mais novos AVAs de Washington, estabelecidos em 2009. É esculpida na região vinícola do Vale Yakima, logo abaixo de Rattlesnake Hills, e é pequena - apenas a Red Mountain AVA é menor. Há apenas uma adega aqui, Upland Estates, e apenas 665 acres, mas a diversidade em um espaço tão pequeno é impressionante: 30 diferentes variedades de vinho são cultivadas aqui. Você também pode provar o vinho Upland Estates no Yakima, na sala de degustação Taste of Washington, na 312 East Yakima Avenue.

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  Lake Chelan

  O Lago Chelan tornou-se um AVA em 2009, e também faz parte da região vinícola de Columbia Valley, embora, ao contrário de outros novos AVAs estabelecidos no Vale de Columbia, o Lago Chelan fica na parte norte da região. O lago para o qual a área é nomeada modera a temperatura na área, e agora existem 15 vinícolas aqui e cerca de 260 hectares de vinhedos.
  
  Especialidades: Syrah, Merlot, Malbec, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Chardonnay e Pinot Noir.