As melhores coisas para fazer em Santorini

Se você já sonhou com as férias perfeitas na ilha grega e se debruçou sobre sites e folhetos para planejá-lo, provavelmente já perdeu seu coração para Santorini. Suas cintilantes casas brancas das Cíclades cobrem os topos de quase 100 metros de falésias multicoloridas, como uma cobertura de bolo de casamento. Ambos são rústicos e românticos, é uma fonte de lendas e um destino incrivelmente belo.

Mas depois que você admirou seu rosto bonito, o que mais há para fazer lá? Muito, na verdade. Confira esses 10 favoritos.

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  Cruze a Caldeira

  A ilha de Santorini se estende como braços, com suas falésias ao redor de uma baía gigante quase circular. Esta é a caldeira - o legado do colapso do vulcão histórico que destruiu um grande pedaço da ilha por volta de 1600 aC, 3600 anos atrás. Eles chamam isso de erupção minóica, porque o impacto disso provavelmente acabou com a civilização minoica em Creta. E os cientistas acham que foi a maior erupção vulcânica de seu tipo nos últimos 10.000 anos.

  A melhor maneira de ver as falésias - que são incrivelmente lindas - é de dentro desta caldeira, que foi inundada por milhares de anos. Nada é melhor do que chegar de ferry até os portos, apoiados pelas imponentes paredes naturais de pedra.

  Mas não se preocupe se você não tiver tempo para uma viagem de sete a 12 horas de Pireu e tenha que voar de Atenas para Thira (o nome oficial grego para Santorini). Há dezenas de cruzeiros diurnos e noturnos na caldeira que você pode reservar de empresas de viagens locais na ilha ou - melhor ainda - reservar e pagar antes mesmo de chegar.

  Eles variam de cruzeiros turísticos e viagens para ilhas na caldeira para cruzeiros de um dia com almoços buffet e cruzeiros românticos jantar do sol. O preço vai depender se você escolher um barco a motor, um veleiro, um catamarã ou um cruzeiro de caiaque, mas em 2017, uma ampla gama está disponível entre $ 50 e $ 200. Verifique a empresa de viagens Viator para reservar e pagar pelo cruzeiro antes de você chegar. Santorini Cruises tem cruzeiros diários do por do sol em sua réplica exata de um Brigantine do século XIX. Além disso, o Sunset Oia oferece cruzeiros de catamarã no dia e no pôr do sol.

  Seu hotel provavelmente será capaz de recomendar empresas de cruzeiros e capitães locais também. Mas se você está planejando visitar durante o movimentado verão e início do outono, quando Santorini está lotada de visitantes, é melhor reservar o seu cruzeiro antes de você chegar.

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  Pesquisa para a cidade perdida de Atlantis em Akrotiri

  Ninguém pode realmente provar que a civilização que existiu em Thira (antiga Santorini), contemporânea com os minóicos em Creta, foi a cidade perdida de Atlântida. Por um lado, nenhum dos escritores gregos escreveu sobre a Atlântida, exceto Platão, e seus escritos sugerem uma data para sua destruição de 9.000 anos atrás - cerca de 6.000 anos antes da gigantesca erupção que varreu metade da ilha.

  E mesmo que os arqueólogos quisessem vasculhar as águas em torno de Santorini em busca de evidências, os depósitos de milhares de anos de lava e cinzas que cobrem o fundo do oceano são muito espessos para serem investigados.

  Mas por que a realidade deve estragar uma história tão boa?

  Em 1967, arqueólogos começaram a escavar um sítio na ponta sudoeste da ilha. Agora considerado um dos mais importantes sítios arqueológicos do Egeu, o local de 50 acres tem evidências de ocupação por uma civilização sofisticada entre 4.000 aC (Neolítico Final) e 3.000 aC (Idade do Bronze Inicial). A cidade tinha grandes casas de vários andares; ruas pavimentadas, abastecimento de água e sistemas de esgoto e, dentro das casas, evidências de comércio com a ilha de Creta, a Grécia continental, a Síria e o Egito.

  Então, por volta de 1700 aC, por volta da época da erupção histórica, tudo chegou ao fim.

  Agora, você pode visitar o local e imaginar como deve ter sido a vida antes que os terremotos tenham feito as pessoas de Akrotiri fugirem e uma explosão vulcânica tenha enterrado sua cidade. Está coberto e aberto ao público entre 8h e 20h diariamente durante o verão e das 8h às 15h de terça a domingo durante o inverno. A entrada padrão é de 12 €. Dias abertos e as datas das estações de verão e inverno variam de ano para ano, portanto, verifique o site.

• 03 de 06

  Nadar em um arco-íris de praias

  As praias de Santorini se alinham ao longo das costas leste e sul. A maioria tem areia vulcânica negra e dramática, mas algumas, como a Kokkini Ammos Cove, perto das escavações em Akrotiri, têm areias escarlates e pretas brilhantes. Kokkini Ammos, geralmente chamado de Red Beach, por razões óbvias, é estreito e muito lotado, mas entra na água, fora da praia e há bolsões de fontes termais.

  Perivolos, uma longa e larga praia de areia negra, tem bares, música e uma multidão jovem, enquanto Perissa e Exo Gialos, praias de areia preta semelhantes, são muito mais silenciosas. Você pode querer usar sapatos de banho em Perissa - tem um recife escorregadio para atravessar antes de chegar a boas águas para nadar.

  Os visitantes que gostam de praias bem cuidadas, com guarda-sóis, chaises longues, bares, vestiários e banheiros devem seguir para Kamari. E por pura estranheza, as formações de tufas vulcânicas em forma de vento na praia de Vlychada são uma visita obrigatória.

  Gosta da ideia de nadar em águas vulcânicas? Faça um passeio de barco de Oia ou Fira para uma das duas ilhas vulcânicas para provar fontes muito quentes. Agios Nikolaos, uma enseada em Nea Kameni (em grego para nova ilha quente), tem águas quentes, amarelas e sulfurosas, supostamente boas para a saúde. Palea Kameni - ou velha ilha quente - tem uma fonte termal que transforma a água de azul turquesa em vermelho escuro.

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  Visite a Cratera de um Vulcão Ativo

  A atividade vulcânica em torno de Santorini não é algo do passado antigo. A ilha é um vulcão adormecido, mas ainda ativo. Nea Kameni e Palea Kameni, as duas ilhas na Caldera, são na verdade fluxos de lava de erupções ocasionais. Nos últimos 2.000 anos, ela entrou em erupção pelo menos 9 vezes - três vezes apenas no século XX. A última grande erupção, em Nea Kameni, ocorreu em 1950.

  Os barcos de turismo visitam o desabitado Nea Kameni do antigo porto de Fira regularmente. Os visitantes nessas excursões diárias caminham para o interior e para o alto por cerca de 20 a 30 minutos, através de uma paisagem desolada pontuada por estranhas formações. O caminho para o topo leva você ao redor da cratera. Fuma e cheira a enxofre. E, no caso de você duvidar que esta ainda é uma paisagem ativa, a maioria dos guias cavar um buraco raso para que você possa sentir o calor da ilha. As visitas à ilha vulcânica demoram cerca de duas horas com preços a partir de cerca de 18 € em 2017.

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  Visite as vinícolas mais antigas do mundo

  Os gregos trouxeram vinho para o resto do Mediterrâneo, e seria uma estranha ilha grega que não tinha vinhedos e produzia vinho próprio. Na verdade, Santorini pode se orgulhar de alguns dos mais antigos - se não os mais antigos - vinhedos do mundo. Os arqueólogos descobriram evidências de que o vinho vem de pelo menos 3700 anos. Após a enorme erupção vulcânica de 1613 aC, os fenícios colonizaram a ilha e trouxeram suas próprias plantas. Apenas as videiras lenhosas sobreviveram ao solo estéril e às condições adversas. Hoje, uma das suas vinhas, plantada em 1200 aC, ainda produz uvas para vinho, tendo estado em cultivo contínuo por 3.200 anos. A maioria das vinhas ainda poda as suas videiras perto do solo, usando um método antigo exclusivo da ilha. As videiras são tecidas em cestas com a fruta protegida do vento e da areia dentro delas.

  Hoje, existem 10 vinícolas que você pode visitar, bem como um museu do vinho e uma cooperativa de vinhos, onde você pode saborear uma variedade de vinhos locais. Entre as vinícolas mais incomuns para visitar são:

  • Art Space, uma galeria de arte e museu dentro das cavernas de pedra-pomes de uma antiga adega. O proprietário criou uma pequena adega em uma das cavernas subterrâneas originais, onde os vinhos brancos secos tradicionais e vinsanto, o vinho de sobremesa doce local são feitos.
  • Boutari Winery perto da aldeia tradicional de Megalochori. Esta foi a primeira adega de Santorini a abrir as suas portas ao público. Sua localização em frente ao oeste significa que você pode desfrutar de uma degustação de vinhos enquanto assiste ao famoso pôr do sol de Santorini.
  • Gaia Wines fica praticamente na praia entre a praia de Kamari e Monolithos, uma praia familiar.

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  Experimente um sabor de Santorini

  Como a maioria das ilhas gregas, Santorini tem várias especialidades locais que valem a pena provar quando você visita.

  Alcaparras são colhidas das paredes íngremes da Caldera e das paredes de pedra entre os vinhedos. Antes de serem conservados em salmoura - como a maioria das alcaparras -, eles são lavados a uma cor loira pálida. Estas alcaparras secas ao sol e reidratadas, juntamente com os tomates secos, dão à salada grega típica um toque único de Santorini. Eles também aparecem na maioria das sopas, ensopados e molhos da ilha.

  Fava é outra especialidade da ilha. As ervilhas secas amarelas, cultivadas na ilha, são purpúreas para que se assemelhem a húmus suave, depois servidas como um mergulho com suco de limão, azeite de oliva e cebola picada.

  Tomatokeftedes, ou ntomatokefthedes, como são por vezes soletrados, são "almôndegas" do pobre homem da ilha. Tomates carnudos e grossos são ralados ou finamente picados, misturados com ervas, especiarias e farinha, enrolados em pequenas bolas e fritos.

  Vinsanto é um vinho de sobremesa muito doce feito de passas secas na videira.