Um guia para os melhores copos de Joe na cidade
O chá da tarde pode ser um grande negócio em Londres, mas a cultura do café da capital é agitada e a cidade é lar de um número cada vez maior de cafés de qualidade. Nós vasculhamos a capital para servir os melhores copos de Joe na cidade.
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Holborn Grind
Parte do Hoxton Hotel, em Holborn, este hotel moderno em estilo de Java serve café da manhã cedo até os coquetéis com infusão de café à noite. Misturas de café de assinatura principal são servidas ao lado de um menu de café da manhã editado com abacate esmagado em fermento torrado e mingau com leite de coco. Lanches estão disponíveis durante todo o dia. À noite, sente-se no longo bar e tome um martini expresso ou um russo branco.
Estação de metro mais próxima: Holborn.
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Padaria nórdica, Soho
Este café de estilo escandinavo na Golden Square é uma ótima opção para um fika fix (a tradição sueca de emparelhar café e bolo). Os interiores frios e minimalistas proporcionam uma escapada tranquila das ruas iluminadas por neon do Soho, mas o café é servido quente e forte. São servidos itens nórdicos, incluindo sanduíches de pão de centeio, panquecas de forno com geléia de mirtilo e pãezinhos de canela na padaria da propriedade.
Estação de metro mais próxima: Piccadilly Circus.
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Café de Monmouth, Covent Garden
Espere esperar na fila por uma dose de cafeína neste hot spot de Covent Garden. A loja pode ser pequena, mas tem sido um grande protagonista no cenário cafeeiro desde que começou a servir bebidas fortes em 1978. Os finos cafés de filtro torrado são eticamente provenientes de fazendas, propriedades e cooperativas e há sempre uma saborosa seleção de bolos e tortas. pastelaria em oferta. Existem lojas adicionais em Borough Market e Bermondsey. O quartel general de Monmouth e a roastery na Maltby Street podem ser visitados somente com hora marcada.
Estação de metro mais próxima: Covent Garden.
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Torrefadores de café do ozônio, Shoreditch
Esta cafetaria perto da Silicon Roundabout da Old Street tem vindo a energizar as start-ups de tecnologia do bairro desde 2012. Os grãos são assados no porão industrial-chique que é decorado com alvenaria exposta, metal escovado e poltronas de couro. Um tradicional torrador de tambor é usado para criar suas próprias misturas e a loja serve uma tentadora seleção de pratos de brunch.
Estação de metro mais próxima: Old Street.
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Kaffeine, Fitzrovia
Quando se trata da cultura do café, a Austrália está muito à frente do jogo, então não é surpresa que algumas das melhores cafeterias de Londres sejam administradas pela Aussies. Um dos melhores equipamentos antipodeanos do centro de Londres é o Kaffeine, um ponto inteligente no coração de Fitzrovia. As cervejas potentes são feitas usando uma máquina Synesso Cyncra (conhecida na indústria como o santo graal das máquinas de café expresso). Há um menu semanal de pratos salgados e um balcão cheio de guloseimas.
Estação de metro mais próxima: Tottenham Court Road.
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O Café Monocle, Marylebone
Tão cínico quanto a revista homônima, esse elegante café fica em uma bela rua em Marylebone, que parece uma aldeia. As cervejas são da Allpress Espresso, sediada em Londres, e a comida tem origem em todo o mundo, incluindo bolos da padaria Fabrique de Estocolmo e bolos da patisserie japonesa Lanka. Os interiores escandinavos em madeira clara proporcionam um pit stop sereno da Oxford Street, nas proximidades.
Estação de metro mais próxima: Baker Street.
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Bar Italia, Soho
Aberto 24 horas por dia, este baluarte do Soho é o local perfeito para uma madrugada (ou de manhã cedo) me pegar. Inaugurado em 1949 por Lou e Caterina Polledri, logo se tornou um centro para a comunidade italiana de Londres e muitos dos equipamentos originais, incluindo as mesas de formica vermelha e branca e a máquina de café expresso Gaggia permanecem. É um local popular para assistir aos jogos de futebol europeus, já que as multidões animadas costumam aparecer nas ruas do Soho.
Estação de metro mais próxima: Leicester Square.
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Federação Café, Brixton
Este pequeno, mas perfeitamente formado local em Brixton Village pode ter uma vibração descontraída, mas é sério sobre o café. O cardápio do expresso muda constantemente para manter as coisas interessantes para curiosos chefes de cafeína e os grãos são torrados em uma unidade de mercado próxima. Doces são cortesia da Brick House Bakery, de Brixton, e os pratos mais saborosos são do Salon Brixton.
Estação de metro mais próxima: Brixton.